Van de stevige bierkannen die in de zestiende en zeventiende eeuw in het Duitse Rijnland werden gemaakt, waren deze 'baardmannen' het populairst. Op de overgang van hals en buik hebben ze een bebaard gezicht, dat de kan persoonlijkheid geeft. Dit gezicht en de andere applieken (bloemen, medailles, of wapenschilden) werden in mallen gemaakt en daarna op de kan geplakt, voordat die werd gebakken. Deze baardman is toevallig gevonden in de bouwput van het Arbeiderspersgebouw in Amsterdam en werd aan het Rijksmuseum van Oudheden geschonken. De gelige kleur en het grijnzende gezicht verraden dat de kruik rond 1600 in Frechen (bij Keulen) is gemaakt.