Klik nogmaals op de knop om de filters te resetten Sluiten

Aardewerk kruik uit Jebel Aruda, Syri

Grote kuddes schapen en geiten graasden in de Eufraatvallei aan de voet van de Jebel Aruda. De dieren leverden vlees en wol, maar ook melk. De rauwe melk bewaarde men waarschijnlijk in dit aardewerk. De melk verzuurde in de vaten, hetgeen ten goede kwam aan de smaak en houdbaarheid. Door flink te schudden met de potten klonterde het vet in de melk en zo ontstond room en boter. Dit karnen van de melk werd vergemakkelijkt door de potten aan de oortjes of in netten op te hangen.

De voorwerpen | Relevante voorwerpen

Bezoek ons: